紫鹊界之行散文
在好多年前我就有去新化感受梯田王国紫鹊界之美的想法,在这炎热似火的夏天,随几个好友如愿前往。三四个小时车程就已抵达魂牵梦绕的紫鹊界景点入口处,大家站在被中国建设部授予紫鹊界为“中国自然与文化双遗产”的标志性景点处留影纪念。
蓝蓝的天上白云飘,带着欣喜与好奇我们驱车上山,一路观景一路拍照,一路美食。紫鹊界梯田不愧为全球十大最美梯田之一,依山就势而造,小如碟、大如盆、长如带、弯如月、形态各异、变化万千,宛如天上瑶池,人间仙境。偶尔有小溪和瀑布飞流而下,那种远离喧嚣而带来的宁静之美油然而生。赶一段行程,在景色迷人的地方,便有为游客服务的摆摊设点之处,有红米、紫米、黑米、黄米制作的粑粑,营养丰富,口感宜人;烘干的、晒干的大小不一的鱼儿一包包等着你带回家去品尝。这里山有多高,田有多高,水就有多高,既没有池塘更没有水库,也不需要人工引水灌溉,天然自流灌溉系统令人叹为观止,可与都江堰和灵渠相媲美。在这独特的自然环境下,紫鹊界的人们不缺鱼吃,还成了举世闻名的田里养鱼的好地方。还有很多说不上名的小点心、小玩意儿在那诱惑着你。
晚上入住紫鵲界民俗演义中心,晚餐在朋友的盛情下吃了一顿美味佳肴。有白溪豆腐、大熊山柴火腊肉、猪血粑、蕨菜干、雪花丸子、三合汤、土鸡、闻名全国的水车鱼冻,那鱼冻看似很普通,好像我们自己也可以制作,原来他们是用那里特有的田鱼和纯天然的山泉水自然冷冻而成,难怪这么美味的食品走进了“舌尖上的中国”栏目;还有那口齿留香 ……此处隐藏321个字……雀跃,向主人摇尾问候。在慢慢步入昨晚不一样的山路中,我们循着古色古香的木质楼房前行着。伴着清脆的鸟鸣声,我们观赏着不同的植物、动物,有好几个植物在我们株洲都没见过。在和一位大妈的闲聊中,感觉居住在这“民风淳古、物阜蕃昌”的山上亦很幸福,这里人平六分田,因土地肥沃、光照充足、水源充沛,种植的农作物年年有余,喂的猪马牛羊不吃工厂生产的饲料,而吃人工种植的玉米、蔬菜、瓜菜,味美肉鲜,价格比城区的贵七、八元钱一斤。平时年轻的男女都外出打工赚钱,留下部分中老年人和小孩驻守家园,我好奇地问他们这里娶一个媳妇要付多少彩礼,大妈说要十多万元的`人民币。在说话之中看到了他们家坪里盛开了一些橙红色的鲜花,欣喜之余拍了照片继续赶路。一路上青青的南瓜叶下垂吊着好几颗黄色的、绿色的南瓜,还有青翠欲滴的黄瓜,长满很多花蕾的桅子花,花型硕大 ……大部分庄稼生长在梯田的边角余料边、房前屋后的宅基地上,叶片大而绿,根本不要人工施肥,黑色的土壤加上雨水的充足、阳光的照射,蓬勃生长,够吃够用还能外卖。返回的路上,我终于舍弃不下那独特的鲜花,请求大妈送我们一蔸带回株洲栽植,大妈非常爽朗地挖了一大蔸,这份情谊让我留存在记忆深处,我会好好呵护它,分享它给更多的爱花之人,让新化与株洲的友谊传播得更久更远。
一路奔波前行,一路欢声笑语。在车上我们新化籍的朋友如数家珍,说新化人因地少人多,没有多少收入,但新化人非常仗义、重情感恩,新化人“抱团取暖”的精神可嘉。株洲新化商会每年拿50万元人民币无偿捐赠给新化县最贫困的一个乡镇,已经连续坚持5年了,尤其是株洲大金行老板非常不错,每年捐二十多万元,其他的因人而异。这支关心人间冷暖的团队值得我们每一个人学习,让爱在情中升华,这是我的紫鹊界之行中感受最深的心灵之旅。