描写我学包饺子作文

描写我学包饺子作文

饺子想必很多朋友都吃过，但包饺子就不会了，那么，下面是小编给大家整理收集的描写我学包饺子作文，希望大家喜欢。

去年元旦，我们一家人在一起吃了一顿饺子。

妈妈准备好了包饺子的材料，我们就开始了。妈妈边给我做示范边说：“儿子，你看，先把饺子摊平，然后再把饺子馅儿均匀放在饺子皮的中心，然后再把四周的饺子皮合上，按紧，最后，两手一转，你看，这就成功了！”看完妈妈的完美表演，我跃跃欲试。

第一次开始了，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手中，然后摊平，接着把饺子馅往饺子皮上送，看起来非常完美，可是结合起来的时候，馅儿却像不听话的小朋友一样从饺子皮边滚了出去。我顿时手足无措，只好把它交给妈妈来完成。妈妈接过我手中没包成的饺子，耐心地示范给我看，“孩子，包饺子是个细活，你要认真观察哟！馅一定不要多……”

第二次我把饺子馅放得非常少，包起来一看，又像又不像。妈妈看见了，不禁笑了起来，打趣地说：“孩子，你这是包饺子呢还是做馄饨？”我不解，一脸迷茫。妈妈接着说：“孩子，饺子馅不能太多，但也不能太少。多了，面皮太小，面皮就包不住肉馅。少了，面皮太大，饺子的味道就不会好。”

听了妈妈的教诲后，我静下心来，开始第三次尝试。这一次，我细致地模仿，终于成功了。我静静地看着自己包的第一个饺子，内心无比激动，欣喜地笑了。后来，我按照此法不断尝试，一个个造型优美的饺子就在我手中诞 ……此处隐藏2624个字……妈妈发现了，他鼓励我说：”尧尧，包饺子要的是质量，不是速度。只要肯用心学，肯定能包的又快又好。

一个小时过后，我从不会包饺子到慢慢的熟练起来。饺子的质量大大提高了。我包的饺子和我妈妈包的放在一起一模样。好看极了。

中午，我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了。

今天是农历腊月二十三，是我们中华民族传统的节日——祭灶王爷日。在这一天，家家户户都要包饺子吃。一大早，姥姥、姥爷就开始准备饺子馅了。

我经常吃姥姥、姥爷包的饺子，今天我要自己学包饺子。

其实包饺子并不难。首先要把做饺子馅的韭菜洗干净，接着把韭菜切成半厘米长的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。为了不让饺子馅出水，要先倒些油搅拌均匀，再放适量的盐、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，这时的饺子馅就成了一个大团团。其次就要和面了，先把饺子粉放在干净的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不软不硬的面团。接着把面团搓成长条条，再用刀把长条切成一个个小短块，在案板上用擀面杖把小块块擀成圆片，这就是饺子皮。把饺子皮放在左手微弯的手指部分，用竹片挖一小块饺子馅放在饺子皮中央，然后把饺子馅包在饺子皮里，用手把皮口捏紧，一个个码在锅拍上，生饺子就包好了。

接下来就该煮饺子了。煮饺子时，先在锅里接半锅水放在灶上烧开，把生饺子放入开水里，轻轻地用勺子搅一搅，免得饺子被粘在锅底上。待饺子都浮在水面上时，就会看到饺子在水面不断翻动，这时，再向锅里添一些凉水，等到水又一次沸腾时，再加一次凉水。就这样加三次凉水后，饺子就煮熟了，用漏勺把饺子盛到碗里，就可以吃了。

今天，我学会了包饺子，我吃着自己做的饺子，是那么的美味可口。